糖醋龙利鱼柳是一种巴沙鱼非常简单的作法，我们将巴沙鱼切割成手指头尺寸，随后添加白胡椒粉及其食用盐生鸡蛋开展腌渍，随后用小麦面粉合成面糊，最终在包囊好的巴沙鱼放入油里边开展煎炸，炸好以后的巴沙鱼就可以立即服用了。如果是喜爱糖醋龙利鱼柳的盆友，能够来掌握这类食材的做法。

原材料：巴沙鱼，小麦面粉，木薯淀粉，生鸡蛋，盐，水，植物油，番茄沙司，白砂糖，白米醋，芝麻，白胡椒粉等

流程：

1.淹鱼。鱼切手指大小条儿状，放盐 白胡椒粉 一个鸡蛋清腌10分钟。

2.调糊。小麦面粉50g，木薯淀粉100g，蛋白质1个 盐 冷水调成粘稠。假如你的鱼比较多，只需要记牢面粉和淀粉的占比是2：1就可以了。添加蛋白质是以便提升膨松的口味。

3.炸鱼。全线应用中文火慢炸，再炸至金黄色捞起来。