特色家常小炒菜单
发布时间：2021-11-18 10:04:14
辅材：盐，淀粉水，生抽，鸡精;
家常小炒菜的作法：
1、将干木耳提1钟头泡开，预留;
2、生猪肉切割成片状，加一些盐、鸡精、生抽，腌渍10分钟上下;
3、红萝卜切割成片状，黑木耳切割成丝，预留;
4、炒菜锅烧开，随后放少量油，把生猪肉倒入煸炒，再加红萝卜煸炒，约1分鐘以后，放黑木耳再炒1分鐘上下;
5、加小半碗大骨汤或冷水，盖上盖子煮1分鐘;
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