榛子仁有补脾胃、养血力、明目地作用，并有益于对解渴、夜尿频多等肺肾不足之症的医治。平常里炒着吃或熬粥、熬汤全是非常好的挑选。

但榛子仁特性偏湿热，因而特别注意的是吃多了就易上火。值得一提的是，榛子仁吃太多，会出现油乎乎的觉得，特别是在对消化吸收工作能力较弱的人而言，胃肠会难受。由于榛子仁自身含有植物油脂，植物油脂中的脂溶性维他命较为非常容易被身体所消化吸收，可是过多吃榛子仁会导致消化不良，此外，胆作用比较严重欠佳者应慎食。

榛子仁中的人体脂肪为单不饱和脂肪，适当服用对人体有益处，不但不容易长胖，还会继续中合身体的人体脂肪。但假如一直吃许多便会转换为多不饱和脂肪，那样就该长胖了。

一般来说，每星期吃5次，每一次吃一小把(25~30克)比较适合。营养学家建议每日的摄取量20g。《中国居民膳食指南》一书中也建议，平常人均值每星期坚果的摄取量不必超出50克(50克是果干的净重量)。

不难看出，榛子仁吃多了不太好，我们要适当地去服用。

榛子仁吃多了会如何