淮山药有解渴生津止渴之作用：中药治疗虚损解渴(糖尿病)药方中经常出现淮山药单味应用，或与其他药品共用，实际效果更优。

黑米的功效与作用

1、延缓衰老、防止动脉硬化

黑豆外表皮层中带有原花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。世界各国研究表明，米的色调越重，则外皮黑色素的延缓衰老实际效果越强，黑豆色素的作用在各种颜色的米中是最強的。除此之外，这类黑色素中还含有黄酮类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。

2、健康保健

黑豆具备健康保健的功效，合适漫性病人、康复治疗期病人及儿童有不错的滋补养生功效，还有益于少年儿童骨骼和人的大脑的生长发育，推动孕妇、病后体质虚弱的康复治疗。

3、益寿延年