3、温馨提醒

青木瓜(番木瓜)不仅能够作为新鲜水果直接生吃或蔬菜水果烹制，还能够开展药用价值，经济环境使用价值较为高。除开青木瓜外，也有一种皱皮木瓜，也是我国本土番木瓜，主要是药用价值并用以欣赏，经济价值也较为高。相比于青木瓜，皱皮木瓜不适合服用，由于口味的确不佳。

新鲜水果与蔬菜水果的差别

新鲜水果就是指汁多且大部分有清甜味的绿色植物果子，不仅带有丰富多彩的营养成分且可以促进消化。新鲜水果是对一部分能够服用的绿色植物果子和種子的通称。新鲜水果有降血压、缓解衰退、瘦身减肥、肌肤保养、 清目、防癌、减少胆固醇等养生保健的功效。

蔬菜水果，就是指能够烧菜、烹制变成食品的一类绿色植物或食用菌，蔬菜水果是大家日常饮食中不可或缺的食材之一。蔬菜水果可出示身体所必不可少的多种营养元素和矿物等营养元素。据国际性粮农组织1990年统计分析，身体必不可少的VC的90%、VA的60%来源于蔬菜水果。除此之外，蔬菜水果中也有各种各样的绿色植物化合物，是大家认可的对身心健康合理的成份，现阶段蔬菜水果中的营养元素能够合理防止漫性、退行性疾病的多种多样物质，已经被大家研究发现。

蔬菜水果和新鲜水果，在整体上总還是有一些区别的吧。因此，这儿常说的“大特点”，就是大致有那样的一种发展趋势，可是无论是蔬菜水果里還是新鲜水果，都是有很多违背这种“大特点”的列外。