煎炸食品的伤害

不利控制休重

煎炸食品高热量食物高脂，像100克的炸油条，就会有626大卡，要走大概13500步才可以消耗。这种煎炸食品，一般全是淀粉类食物在油中炸出去的，因此会吸许多油，这种油就都被你一起吃进去，你觉得能长不胖吗?

可能致癌物质

淀粉类食物在高溫烹调中会造成一种叫丙烯酰胺的，这一东西便是致癌物质的有机化学物。而煎炸食品，像炸油条、炸薯条等就全是用淀粉类食物食物炸出去的。尽管迄今为止沒有表明是多少的份量可以致癌物质，可是還是有致癌物质的可能性在。

易造成 心脑血管病症