羊杂汤热量
发布时间：2021-11-18 9:59:29
2.将以上解决好的羊头肉、肠、血一同放进沸水放锅里一下，焯流血沫，捞起来，涮净。
3.锅中换冷水煮沸，放进羊头肉、肠、心及葱段、生姜片、麻椒、八角茴香、盐，大火烧开后改成文火炖二钟头以上，直到酥烂，捞起来，原汤预留。
4.将羊头肉切割成3公分长的细细的，羊凉拌鸡切寸段，羊腰窝肉切割成骨牌块，羊急切厚片，香莱切末预留。
5.火锅容易上火，放进原汤500克，再将切完的主要材料放进，煮沸，去掉白沫子，加鸡精，就可以盛碗，随香莱末、麻汁、卤虾油一同上菜。
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