第五步，将生日蛋糕也倒进六寸活磨具中，放进加热好的烤箱烤20-30分钟上下。

第六步，用凉水将吉利丁变软，将86g的朱古力、50g牛乳，20g白砂糖，和变软后的吉利丁隔开水溶化，搅拌均匀，随后取下备用。

第七步，打发淡奶油，随后和溶化后的朱古力疆混和匀称。

第八步，公布的朱古力海绵蛋糕反扣，随后出模，切割成三等份，随后用剪子修去边缘。

切割成三等份是以便匀称的铺好幕斯酱

剪去边缘的原因是稍候也要在六寸磨具中倒进幕斯将，边缘有间隙，幕斯酱能更强的渗透到凝结。

第九步，干净没有水的六寸磨具一个，底端放进一片生日蛋糕片，倒进幕斯酱，随后再盖上一层生日蛋糕片，倒进一层幕斯酱，这般循环系统直至幕斯酱布满六寸磨具的表层，可以用刮板或是平面图的东西刮一下平面图，让千层蛋糕更加整平。