学做慕斯蛋糕方法是什么?
发布时间：2021-11-18 9:56:19
吉利丁 10g
黑巧克力 86g
鲜奶油 200g
白糖 20g
朗姆酒 少量 (怕吃完酒后驾车的并不加，仅仅加了吃起來口味更回味无穷，没那麼腻)
第一步，将蛋白质鸡蛋黄分离出来，鸡蛋清放进干净无油渍没有水的盆里，随后将牛乳和食用油和鸡蛋黄混和，先添加10g白砂糖，搅拌均匀。
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