莲藕怎么炒好吃又简单
发布时间：2021-11-18 9:50:35
3. 烧开锅中，放麻椒转文火炒成清香味后，捞起来麻椒弃之。
4. 再放辣椒干稍微煸一会儿。
5. 边炒藕丁边添加少量冷水一起炒，炒至藕丁变的一些全透明，放点白米醋、小量盐和白砂糖、再家点味精起锅，摆盘撒些葱段就可以。
小提示：
1. 藕切完后泡在白米醋水里，能够避免藕变黑。
2. 炒藕丁的情况下，边炒边加些冷水，能够让藕更鲜嫩。
3.做这一菜的藕呀选嫩藕，最好藕尖儿。
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