莲藕怎么炒好吃又简单
发布时间：2021-11-18 9:50:35
作法一
1、除掉连藕的两边，清洗再切切丁，放进冷水中侵泡。
2、干、小辣椒切割成段，大蒜剁碎蓉。
3、锅里放3汤勺油，烧开后放进朝天椒段和蒜末，倒进控干水的藕丁。
4、开火灾将藕丁煸炒2分鐘，往锅中洒1/3汤勺盐、1/2汤勺生抽、2汤勺醋和1/3汤勺糖。
5、再再加少量米醋，色香味俱全。
6、再次煸炒2～3分鐘，盛盘后在藕丁上插点香青菜叶装点就可以了。
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