干海带为什么要蒸
发布时间：2021-11-18 9:48:28
原材料：海带丝、蒜末、葱末、盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻油、鸡精、白芝麻。
作法：
1、干海带在压力锅中蒸4分鐘；
2、洗干净后发制，勤鱼缸换水；
3、取泡开好的绵软的海带丝切条，在沸水中焯一下，控干水份；
4、加蒜末、葱末、盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻油、鸡精、白芝麻翻拌；
5、另起油锅，放入切完的尖椒，油烧后快速玄火，把滚油和朝天椒浇入拌好的海带丝上。
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