小贴士：用这一妙引来发干腐竹、荷兰豆干、萝卜条都可用。

营养成分

海带丝的含碘量较高，并且还含有蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、碳水化合物化合物、尼克酸、维生素b2、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等多种多样营养元素，是一种偏碱食品，具备低脂肪、中蛋白质、高矿物的特性。

1、海带丝是一种含有碘很高的藻类，有预防缺碘性甲状腺肿大的功效。

2、海带丝带有膳食纤维素﹐并且发热量很低，有益于减肥瘦身。