年青人都喜欢吃食用碱鲜面条，由于那样的鲜面条有嚼劲，并且绝大多数年青人是酸性体质，能够 中合能具有改进身体素质的功效，但食用碱鲜面条是不太好消化吸收的，因而晚餐或是消化吸收作用不太好的人不必吃，防止给胃肠作用产生压力和影响，此外，食用碱鲜面条对人体是没什么伤害的，家里有老年人和小孩的，能够 把鲜面条煮的時间略微长一点，也就行消化吸收一些。

食用碱鲜面条对人体危害吗?

食用纯碱一般是稀盐酸，对身体沒有很大弊端，但不能吃多。

食用纯碱水面条常见问题以下：

鲜面条最合适下午吃:鲜面条能够 为身体出示充足的动能,造成极强的饱腹感。硬质小麦带有B族维生素,他们对大脑神经有一定的刺激效果。因此 下午吃一碗饮食搭配有效的鲜面条是非常好的挑选。而早晨一般应当吃些蛋白质成分较高的食品。夜里吃面条则消化较为艰难。

越劲道的面越营养成分:一般来说,越劲道的面带有大量的蛋白。自然,加工工艺也会造成 鲜面条口味的差别。例如,北方地区的面以便使面更劲道,会加一些盐来“醒发”,这并不会毁坏面的营养成分,因此 无须担忧。