单独玉米淀粉能做什么
发布时间：2021-11-18 9:45:29
4、食品生产加工
玉米粉与水或牛乳混和后有与众不同的外型和层次感，常见来掺在白细砂糖做为抗粘接剂。
5、玉米粉也在中国美食里作为乳化剂。
中国美食里的“水淀粉勾芡”(别称料汁)，一般便是用玉米粉再加水做成的。
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