5、豆类食品脂肪率低，碳水化合物化合物只消化吸收一般，胖人吃后不但有饱腹感并且比其他发热量食材低，有减肥瘦身功效。

6、豆类食品是蛋白质食物，磷酸氢钙多，蛋氨酸少，是唯一能够 替代动物蛋白的的天然植物食材，对各种各样肾病有非常好的预防功效。

吃豆类食品的益处

1.紅豆：紅豆分成长豇豆和饭豆角二种。长紅豆即我们说的长豆角，常做为蔬菜水果服用;饭紅豆能够 和稻米一起熬粥或制做红豆馅。豆角茯苓功效甘平，有健脾和胃、补肾壮阳止带的作用，非常合适脾胃虚寒所造成 的食积、腹胀及其肾虚频繁遗精、白带多者服用。

2.芸豆：芸豆又叫四季豆，味甘平、温性，有温中温阳化、利胃肠、止呃逆、益肾补气补血等作用。它不但含有蛋白及钙、铁等多种多样营养元素，也有高钾、高镁、低纳的特性，非常合适心脏病病人和身患肾病、高血压等需低纳及低钾饮食搭配者服用。吃时留意务必煮开、煮透，不然会造成中毒了。