芹菜饺子馅是最普遍的一种水饺馅，可是有很多大家都不怎么会去做这类水饺馅，由于这类包馅在做的情况下還是需要留意一些关键点问题，需要在里面添加一些生猪肉和生抽等，那样就可以促使水饺馅在吃起來味儿便会更为的多元性，沒有那麼的简单，非常是生猪肉解决层面就需要更为的重视一些。

芹菜饺子是猪瘦肉、莴笋、油、盐、生抽这些成份做成的特色美食。吃起來香而不腻、爽而不滑，它像紫水晶那般洁白无瑕。

临床医学内以芹菜水饺可医治乳糜尿。调味品有：生抽酱油、酱油、米酒、盐、糖、蒜头油（或香油）鸡精、植物油、白芝麻。

包馅作法：

1、将生猪肉剁碎泥，添加芝麻油、葱末、生姜粉、花椒面、五香粉、酱油、盐，沿一个方位充足拌和。

2、莴笋清洗；