蔬菜水果中含有很多的维他命，c和身体需要的营养元素，吃蔬菜能够 补充人体的营养成分，提高人体身体素质，这也是在青少年儿童阶段，爸爸妈妈规定小孩多吃蔬菜的原因。可是针对正处在减肥瘦身环节的群体而言，十分关心蔬菜水果中的碳水化合物化合物，因而掌握清晰不一样蔬菜水果的碳水化合物化合物成分是有一定必要的。

1、莴笋

莴笋是那类能够 安心吃的零热量的墨绿色蔬菜水果之一。低碳水化合物蔬菜水果事实上能够 协助人体点燃大量的热量，芹菜汁也是能够 添加到饮食搭配里的极佳挑选。

2、西兰花

做为另一种墨绿色蔬菜水果，西兰花也是对减肥瘦身有协助的极好蔬菜水果。西兰花是低碳水化合物蔬菜水果，是一种人体所需含铁的关键来源于。除此之外，西兰花还含有人体必不可少的别的维他命和矿物，蔬菜水果已被证实能够 维持心脏身心健康并减少得了常见眼病的风险性。

3、西蓝花