西蓝花是另一种美味和简易的蔬菜水果。西蓝花含有维他命C和维生素B12，也是比较健康的碳水化合物化合物蔬菜水果。

4、青椒

青椒碳水化合物化合物成分较低，也是十分有营养成分的食材。青椒含有维生素D，而且带有类胡萝卜素的抗感染特点。

5、青豌豆

尽管青豌豆是豆类植物的一员，但他们的碳水化合物化合物成分显著低于别的豆类食品。出示别的一些身心健康好处，这促使绿豆变成生理学饮食搭配的最好蔬菜水果挑选。

6、包心菜

包心菜含有维他命C，有利于免疫能力和胶原蛋白粉的产生，还带有丰富多彩的可溶化学纤维，能够 为肠胃中的有益细菌出示食材。在制做泡菜和酸菜的全过程中，发醇加上了身心健康的益生菌粉，因此适当服用泡菜也是有利于身心健康的。