说到阳澄湖大闸蟹大家十分喜欢吃，蒸着吃是最普遍的一种作法，并且沾着调好的料汁不容易毁坏阳澄湖大闸蟹原来的鲜香，蟹棒也很细嫩，因为蟹棒能够 给身体补充许多的蛋白，但自身是寒凉的食材，因而在吃的情况下也是有一些忌讳需要大家留意的，吃完阳澄湖大闸蟹以后就尽量避免吃别的寒凉的食材，并且胃寒的人与孕妇是不能吃阳澄湖大闸蟹的，这一点至关重要。

阳澄湖大闸蟹咋吃?

1、阳澄湖大闸蟹一般全是蒸着吃，先将阳澄湖大闸蟹放进蓄水池里边，沒有蓄水池的，就放进配有很多水的桶里，让其自身吐泡泡，基本上一天一夜就可以将里边的脏东西所有吐干净，这个时候，就可以蒸了。将铁架子放进到炒锅里边，添加很多的水，将阳澄湖大闸蟹放进铁架子上边就刚开始蒸。

2、基本上，三十分钟就可以将阳澄湖大闸蟹煮熟，这个时候，就可以开吃完。将一些蒜头、朝天椒和生抽酱油等调味品放进一个碗里，搅拌均匀以后作为沾料，吃阳澄湖大闸蟹的情况下，蘸着调味品吃，味儿十分美。

阳澄湖大闸蟹的吃法：

1、先将阳澄湖大闸蟹的脚拔下，用尖脚将上边一节的蟹棒顶出去吃。再用专业的蟹钳剪将两边裁开，将壳剥掉，将里边的蟹棒挑出吞掉。然后，将阳澄湖大闸蟹的外盖开启，将蟹的胃除掉，将里边的蟹肉吞掉。蟹的腮、嘴、肠道和心全是不能吃的，最好是除掉。有的阳澄湖大闸蟹腿上有毛，这种毛也是不能吃的，要留意。