研究发现，一切正常生活环境下，没加上抗氧剂的植物油在开封市2月后一般都是做到霉变的零界点。再过几天，便会出現油脂酸败独有的“哈喇味”。

加上了抗氧剂的植物油打开表盖后能储放更久的時间，但实际多长时间，并沒有科学研究结果。

一般状况下，建议大伙儿在3月内吃了。

需要表明的是，如今目前市面上绝大多数植物油都加上了抗氧剂，常见的有“特丁基对苯二酚”(TBHQ)和“二丁基甲基二甲苯”(BHT)。

假如发觉油早已劣变，千万别再次服用。脂肪酸败全过程中会造成对身体危害的过氧化物和氧自由基，会加快身体衰退，扩大肿瘤、心血管疾病等病症的产生风险性。

4类植物油都有好坏