油是我们日常生活不可或缺的原材料，针对植物油的吃法上，但是有很多路子，从服用油的种类、颜色等，并且每个油的特性、功效都是有注重，但是最让我们关注的還是植物油的存储上。许多家中常常煮饭，换机油的頻率较为高，而有的家中煮饭降低，买一桶油可以用好长时间，可是开启后的油能储存多长时间呢?

植物油开封市，可放多长时间?

影响植物油保存期的要素有很多，在其中最重要的2个是油的种类和储放自然环境。

普遍的5种植物油，霉变难度系数水平，从易到难先后为：葵花油、豆油、食用油、食用油、食用油。

植物油打开表盖之后，非常容易在光、热、氧、水、微生物菌种、金属离子、高溫等功效下加快霉变全过程。

很多人以便便捷，炒完菜顺手把汽油桶放到灶具边，那样做不是对的，高溫自然环境会大大的加速植物油脂空气氧化速率。