西兰花中常含的营养元素特备丰富多彩，尤其是含铁，成分很高，常常吃菠菜是能够 防止贫血的产生，西兰花在平常的食用方法也许多 ，能够 拌凉菜着吃，还能够炒着吃，还能够立即熬汤喝，菠菜汤喝起來口味淡可口，味儿也较为美味可口，在平常很火爆，菠菜汤尽管好吃，可是针对西兰花汤做法很多人不清楚。

西兰花汤怎么做才好吃?

最先将西兰花除掉根和烂叶片，用冷水清洗，将生鸡蛋打进碗中。将清洗的西兰花切割成一寸长的段，将葱切割成片状。锅中加点油，烧开后，先将葱放进锅中，炝香。将西兰花倒进锅中，用铁铲将西兰花煸炒匀称。依据用餐的总数，倒进适当的冷水。在锅中添加适量的盐和生鸡蛋，不必咸了，口味淡些更强喝。等鸡蛋和菠菜煮开，进味，倒进少量芝麻油，就可以起锅了，不仅色调漂亮，味儿也特别好。

留意西兰花中带有丰富多彩的草酸，不戳就吃会和食材中的蛋白产生牢固等，影响身体蛋白的消化吸收，因此戳的時间不必过短，起不上实际效果;也不必过长，会毁坏叶绿素，食物营养成分外流。

菠菜鸡蛋汤如何做?