石斑鱼在归类里边实际上是能够分成鱼类和海水鱼的，不一样水体的石斑鱼也会让他们有所区别。淡水石斑鱼的味儿相对性海面石斑鱼而言，味儿会淡一些，由于海货石斑鱼的味儿会更为的鲜美，而二者带有的营养元素对身体都是有非常好的补充功效，因此全是非常好的食物。

石斑鱼是海水鱼還是鱼类

石斑鱼较为独特，它具有海水鱼也是有渔业养殖的鱼，海面石斑鱼和淡水石斑鱼也存有一定的差别，下边就一起来了解一下。

淡水石斑鱼为亚热带淡水鱼，均在谈水中生长发育，也可在海水盐度为百分之一下列海面中生长发育。其喜温范畴在30度上下，当温度降低至20度时，进食显著降低，温度降低至15度时人体不平衡，故冬天期内水面会降到15度下列的地域不宜淡水石斑鱼生长发育。

海面石斑鱼夏秋季遍布于水位10到30Km，炎夏时节也会在水位2到3Km出現;冬季当温度降低，则游向40～80米较深海域。喜温范畴为34度上下，适宜温度为28度。适盐覆盖面广，可在海水盐度百分之一以上水域存活。为肉食动物凶狠淡水鱼，以突击方法觅食底栖甲壳类、各种各样中小型淡水鱼和头足类。