茶鸡蛋是我们在日常生活中较为普遍的一种食材，这类食材的做法是非常简单的，我们要是准备好生鸡蛋，随后将红茶叶开展烧开以后，添加生鸡蛋一起煮，煮的全过程能够添加八角、良姜及其麻椒等调味品，随后煮10分钟就可以让生鸡蛋彻底进味了。喜欢吃茶鸡蛋的盆友，能够来掌握荼叶蛋的做法。

作法一：

食物提前准备：生鸡蛋、红茶叶、麻椒、八角茴香、良姜、生姜、八角、调味料

制做流程：

1、在煮锅中添加一定量的水，放进红茶叶、麻椒、八角、八角茴香、生姜片、良姜、酱油和盐一起熬成荼叶卤料。

2、烧开后维持微沸 20 分鐘，接着改低火，把鸡蛋送进煮卤料的底锅，加盖子煮 7~10分钟。