3、致癌物质

一般 我们在煮茶叶蛋的情况下都会生時间的烧开，在这个全过程中会造成多种多样危害重金属超标，另外还会继续造成一种称为亚硝酸钠的物质，这种全是十分风险的致癌物。

孕妇可以吃茶鸡蛋吗?

近些年，有权威专家强调，茶鸡蛋的做法与身心健康有悖，用绿茶煮出去的茶鸡蛋，孕妇更不能吃。另一方面，也有些人觉得孕妇不可以饮茶，当然也不能吃茶鸡蛋。

那麼，孕妇究竟能不能吃茶鸡蛋呢?

实际上，吃茶鸡蛋的定义与饮茶的定义不一样，而且，一般虽不建议孕妇饮茶，但孕妇有时候喝些淡茶叶茶是能够的。

生鸡蛋能够出示孕妇需要的营养成分和蛋白质，医师一般觉得，孕妇应每日吃一个鸡蛋，对于作法并沒有很大的局限性。但水煮鸡蛋的营养成分是最大的，建议孕妇吃水煮鸡蛋。