6、慕斯蛋糕(CheeseCake)

主要是选用过多的奶酪制成的高級生日蛋糕。是现如今高級生日蛋糕的意味着，也是美食专家的新欢。市面上市场价十分价格昂贵。 需超低温冷冻.

7、面浆类生日蛋糕(battertype cake)

主要是选用很多的固态植物油脂，,故又称油生日蛋糕.又分基本鲜奶蛋糕和重鲜奶蛋糕。常温下:冬天可储存3天,夏天可储存1天.最好是超低温冷冻.

生日蛋糕能否多吃?有哪些伤害吗

鲜奶油产品的比能量很高，但营养元素成分并不丰富多彩，关键为人体脂肪和糖。常吃奶油类产品可造成 增加体重，乃至出現血糖值和血糖上升。餐前服用鲜奶蛋糕等，还会继续造成胃口减少。高脂和高糖份经常影响肠胃排尽，乃至造成 反流性食道炎。许多人到空肚进餐鲜奶油产品后出現返酸、胃烧心等病症。