绿豆水是我们在夏季食用数最多的，关键是由于绿豆水具有有清热去火的功效，是能够协助我们下火的，并且绿豆水有祛毒醒酒的作用，因此大伙儿在平常能够适度的服用一些。绿豆水一般是需要先将绿豆侵泡两个小时，随后在将绿豆用烧开削皮，在将绿豆煮一个小时的時间就可以制做出绿豆糖水了。

绿豆水的作用

1、清热去火

清热去火是绿豆水的关键作用之一，因为它特性寒性能消除人体内囤积的热毒，能够防止多种多样上火的症状产生，非常是对人类多发的咽喉肿痛及其口舌生疮也有目赤肿痛等多种多样欠佳病症拥有 优异的防止功效。

2、高温防暑

绿豆水除开能够清热去火之外，还具备高温防暑的关键功效，平常在夏季的酷热气温中，大家煮适当的绿豆水，把它入冷藏室几个小时之后取下食用，清清凉品，能生津解渴，也可以防止中暑，此外大家夏季在出現中暑症状之后立即喝些绿豆水，还能让大家中暑之后出現的身体不舒服迅速转好。