6、用刀将面柱切成约0.8cm的段儿;

7、把每一个段儿的一端捏出一个小尖，每5个一组，尖部在中间，构成红梅花型，放到炒锅内做第二次发醇约20-25分鐘，面醒起來后，好多个“花朵”会涨大并粘在一起;

8、发醇好后，用刀在“花朵”中划一下做装饰设计。

9、发醇好的面糊揉匀，分为大份揉圆;

10、将小面糊挤扁，包入红豆馅，收边缩紧，轻轻地挤扁;

11、用剪子在混沌皮周边剪8个口，再将大枝处往上翻起，红豆沙外露，呈黄菊花样;

12、搞好的黄菊花包放进炒锅中第二次发醇，可在管理中心处撒上一些白芝麻;