4、降血脂：丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般 的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。

5、减肥瘦身强身健体：丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。除此之外，丝瓜中的甲基纤维素对推动人体肠道内腐败问题物质的清除和减少胆固醇有一定功效，能增强体质。

6、益脑安神助眠：丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。

三、适合群体

黄瓜一般群体均可食。尤适合热病人、肥胖症、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病患者。

忌讳群体脾胃虚寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管疾病、胃肠疾病病人慎食。