一、黄瓜营养成分

丝瓜这类蔬菜水果的营养成分是十分高的，而且带有丰富多彩的我们身体所需要的各种各样营养元素的，丝瓜中含有蛋白、钙、磷、铁、钾、胡罗卜素、维生素b22、维C、维生素E及维生素b3等营养元素。丝瓜含有的钾盐十分丰富多彩，具备加快血液基础代谢、代谢身体不必要盐份的功效，故肾炎、膀胱炎病人生吃丝瓜，对机体康复治疗有优良的实际效果。丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪，因此 适度的服用丝瓜，也是能够协助我们大伙儿防止长胖的状况的。

二、黄瓜的服用作用

1、抗肿瘤：丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。

2、延缓衰老：丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用。

3、防酒精中毒：丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。