高筋面粉做烙饼
发布时间：2021-11-18 9:35:57
食物：小麦面粉200g，冷水60Ml，盐1/2汤匙（3克），盐1汤匙（5克），油2汤勺（30Ml），葱段适当。
作法：
1）面糊揪成包子皮，随后揉圆后，用力按扁，用擀面棍擀薄，呈饼形状;
2）撒上盐，并且用手按匀，再淋上油，擦抹匀称;
3）撒上葱段，随后沿饼边渐渐地翻卷，尽可能卷的薄且匀称;
4）叠成长条形后，顺着一端绕成圆形，并且用手按扁，成饼形状;
5）炒菜锅中摸上一层油，放进混沌皮，用文火渐渐地将其烤制至双面金黄色就可以。
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