三。普洱生茶和普洱熟茶的香味种类不一样

普洱生茶和普洱熟茶的香味种类不一样，都是有伴随着贮藏時间的转变而转变的特性。普洱茶生茶多见毫香、荷香、芳香、栗香、陈韵；普洱茶熟茶多见参香、豆香、陈韵、枣香、樟香。因为香味种类不一样，如将普洱茶生茶和普洱熟茶混和储放，香味物质必定会交叉式吸咐，互相遮盖或改变，难以获得正宗当然的香味。

四。普洱生茶和普洱熟茶的口味不一样

普洱生茶：呈栗子色、淡黄色或浅红色，且有晶莹剔透感，会出现苦味的味儿，但回味无穷香甜、生津止渴、唇齿之间留出芳香，熟普洱则香甜、滑厚、细柔。

普洱熟茶：极好的熟荼呈栗鲜红色、褐红色、暗栗子色、红浓晶莹，带有陈韵、参香、枣香等丰富多彩的口味；

五。普洱生茶和普洱熟茶的叶底色调不一样

生荼叶底色调，随贮藏時间加重，从葱绿——品绿——杏黄——暗黄——黄褐——红褐，慢慢转变。