薰鱼的正宗做法大全是什么？
发布时间：2021-11-18 9:34:07
食物提前准备
主要材料：银鲳 500g ;葱段 1一茶匙;姜 3片
调味品：油 适当;酒 3一茶匙;生抽 3一茶匙;糖1一茶匙 ;五香粉1小勺;小茴香1个
制做流程
1、银鲳切割成小块，用卫生纸擦拭水。
2、锅子中添加a)的调味品、生姜片和水(约1—2倍)，烧开后添加葱段稍煮，歇火。
3、将1)的油炸小鱼放进中温锅中中炸好(稍透一些不错)，捞起来后马上放进烧开后的2)中，浸十多分钟捞起来。
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