芋头是碱性食物吗
发布时间：2021-11-18 9:33:19
作法/流程：
主要材料：槟榔芋 （700克），猪排骨 （100克），木薯淀粉 （8克）
1、猪排骨斩一小块用冷水漂去鲜血。
2、放盐、鸡精、味精、葡萄酒、木薯淀粉少量和匀。
3、槟榔芋削皮去首尾，切割成厚宽均为一厘米的条形，再改切割成棱形的丁。
4、将芋丁也用冷水浸洗，并侵泡预留。
5、把侵泡过的芋丁放盐、食用油、大骨汤搅拌匀称铺入碗中。料汁也淋入装芋丁的碗中。
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