千层酥皮的做法
发布时间：2021-11-18 9:32:47
5、把180克裹入用的无盐黄油切割成小块，放进薄膜袋排好。
6、用擀面棍把无盐黄油碾成薄厚匀称的一大片片状。此刻无盐黄油会出现轻度变软，放进冷藏室至再次发硬。
7、把松驰好的面糊取下来，案上施一层防粘薄粉，把面糊放到砧板上，擀成正方形，长大概为无盐黄油片状总宽的三倍，长宽比无盐黄油片状的长短略宽一点。
8、把冷冻发硬的无盐黄油片状取下来，撕下薄膜袋。
9、把无盐黄油片状放到正方形面片中央。
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