千层酥皮制做起來还会让许多 大家都感觉十分困难，原因便是这类千层酥皮很多大家都没法做到外酥里嫩的实际效果，事实上在制做的全过程中就应当要适度的去改进自身调配的占比，仅有配搭好占比才能够让千层酥皮的味儿层面越来越更为优异，并且也要应用小麦面粉来开展揉面，那样实际效果也是会更为好。

制做中

1、准备好原材料

2、小麦面粉和糖、盐混和，将40克无盐黄油放于室内温度使其变软，添加小麦面粉中。

3、倒进冷水，搓成面糊。水不必一次所有倒进，而需要依据面糊的软强度酌情考虑加上。

4、搓成光洁的面糊。用保鲜袋包好，放入冷藏室松驰20分钟。