1、青柠檬生津止渴消暑健脾开胃

别以为青柠檬食之微苦、有点苦，不可以像其他新鲜水果一样直接生吃生鲜，但青柠檬外果皮含有芬芳蒸发成份，能够生津止渴消暑，健脾开胃醒脾。夏天暑湿较重，许多 人神疲倦力，长期工作中或学习培训以后通常食欲不佳，喝一杯柠檬泡水，清爽爽爆的味儿令人精神一振，更能够开启食欲。

2、能防止心血管疾病

青柠檬含有维他命C和维生素P,能提高血管延展性和延展性，可防止和医治高血压和心肌梗塞病症。近些年海外科学研究还发觉，柠檬中带有一种类似甘精胰岛素的成份，能够使出现异常的血糖指标减少。

3、常吃柠檬清热化痰

青柠檬也可以袪痰。柠檬皮的袪痰作用比柑桔还强。夏天气温寒湿，假如饮食搭配上不多方面留意，身体的体湿和当然气侯的外湿互相磁感应，湿浊气积时间一长就可生痰。因而，夏天咳嗽痰多，咽喉不舒服时，将柠檬水加温开水和小量食用盐，可将咽喉堆积的浓痰圆满咳出。