卤菜是很多盆友喜欢的美味可口，由于酱卤的食品服用起來的觉得是十分浓醇的，而且酱卤的肉类食品吃起來令人觉得考虑。酱卤好的肉类食品假如不可以服用完的，一般是建议放进电冰箱开展冷冻的，可是需要搞好密封性的工作中，卤菜的味儿很大，放进电冰箱非常容易出現反味的状况。

卤味冷冻還是冷藏？

建议冷冻

1.卤味吃剩能够放进冷藏冰柜里边，冷藏得话能够储存好长时间，可是不建议冷藏。

2.卤味最好是当日吃了，卤味吃剩能够放进冷藏室，冷冻3至4天是不容易坏的，但建议不必置放这么多年，最好是第2天就吃了。

3.但是要留意，卤味要留意储存方式。储存器皿要盖上外盖密封性，沒有外盖，要用保鲜袋密封性，防止与气体触碰，以防反味或营养成分外流。