7、酸菜炒肉丝

(1)、调料：东北酸菜、生猪肉、葱蒜、盐、味精。

(2)、作法：锅里放适当油，放进葱蒜进行爆香，放进生猪肉丝，匀称煸炒。等猪肉炒好后，添加盐、味精就可以吃完，超级简单。

8、酸菜粉丝包

(1)、调料：粉絲、东北酸菜、盐、味精、油、朝天椒末、酵母菌等。

(2)、作法：将小麦面粉、水、白糖酵母菌和在一起搓成面糊，随后放到溫暖的地区发醇。泡菜解决干净，切割成末备用。粉絲用小水泡软，切割成段儿与泡菜混和，添加盐、生抽酱油、油耗、辣酱、味精、朝天椒末等翻拌。将泡菜末和粉絲末放进锅中煸炒，粉絲炒过后盛出。将发好的面团分为小等分，包入包馅，放进炒锅里开展第二次发醇，随后开枪煮熟就可以。