原材料：冬瓜200克是，鸡脯肉200克是，绿花椰菜50克是，胡萝卜30克是，圆葱50克是，大骨汤3杯，盐1/2一茶匙，白胡椒粉1小勺，咖哩粉1一茶匙，圆葱50克是

作法

1.冬瓜去籽切片，鸡脯肉切片状并且用开水汆烫过，洋葱切片，胡萝卜滚刀块状预留。

2.将全部原材料与调味品混和，先用火灾烧开，再转文火煮20分钟就可以。

2、金子冬瓜鸡脯肉焗面

原材料：手制空心面1把、去骨鸡肉140g、圆葱40g、冬瓜70g、洋菇2朵、奶油浓汤块1个、水100g、模札瑞拉芝士适当。

作法