3、百合花 梨子

取干百合60克，梨子1个。将梨子清洗削皮切片，锅中水烧开后，放进百合花、梨肉，文火煮25分鐘到30分钟就可以。梨自古以来被敬称为“百果之宗”，有润肺止咳、止咳化痰、祛痰、下火等功能。百合花配梨子，润肺滋养，养血安神助眠，很适合秋燥造成的口干、便秘、干咳嗽等症。

4、百合鸡汤

食物：百合花15克、山药15克、莲籽15克、薏米仁30克、伏苓15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)

作法：先将乌骨鸡褪毛及内脏器官切片。放进炒菜锅内放水适当炖至半生不熟时，再添加所述药品同炖至鸡脯肉熟烂，食鸡脯肉、饮汤。

作用：百合花与鸡肉炖汤，能够 合理养血滋阴养血，健脾养胃健脾胃。百合花益气，清宁心安神，鸡脯肉则有温中补气养血，健脾养胃之效。百合鸡汤是一道具备饮食疗法作用的美食。常吃能够 使皮肤细嫩，皱褶降低，清除雀斑，盈润增辉。