新鲜鱼块怎么腌制
发布时间:2021-11-18 9:24:10
油炸小鱼是大家较为喜爱吃的东西之一。油炸小鱼的食用方法有二种,一种是立即吃新鮮的油炸小鱼,也有一种是将新鮮的油炸小鱼腌渍起來,直到一定的机会以后再吃。自然,腌渍新鮮的油炸小鱼,并并不是一件简易的事儿,在腌制鱼块的情况下,需要留意的地区還是有很多的。下边,就为大伙儿介绍一下新鮮油炸小鱼的腌渍方式!
一、新鮮鱼腌渍闲鱼块的方式
齐备原材料:两根大咖和食用盐。
刮掉鱼鳞清洗,用利刃从鱼的尾巴处向鱼背部做手术口。
掀开鱼皮子,将鱼的内脏器官都取出来,将剁椒鱼头切除清洗。
用食用盐将鱼身每个部位所有抹上双层食用盐后放进盆里,二天后翻下鱼身,腌渍四天時间就可以晒了。
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