1.用大拇指、无名指压着油炸小鱼，斜向选择，能够 成很大横断面，并避免鱼类破裂。蓝鳍金枪鱼能够 与瓜果蔬菜一起服用，味儿更优。

2.蓝鳍金枪鱼在烤以前，先要将味噌调味品去除但不能用水清洗以防烤时非常容易烤糊。

3.蓝鳍金枪鱼肉质地鲜滑细嫩，入口就化，被称作“大脂肉”。吃法许多 ，如直接生吃、油爆、清炖等。在其中直接生吃被觉得是最好是的，剁椒鱼头、鱼身烤着吃是經典食用方法，做成水果罐头的油变蓝鳍金枪鱼亦十分爽口。

4.蓝鳍金枪鱼的针骨粗壮，煮汤的实际效果特别好。用蓝鳍金枪鱼制做成的刺身，是同行业中的最高级别佳品，在刺身中也是价钱最大的。

蓝鳍金枪鱼的适用范围有什么：

1、合适青少年服用