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熘肉段挂浆窍门

发布时间:2021-11-18 9:23:48

溜肉段在东北地区是归属于一道十分一般的家常小炒,很多盆友对其也是十分偏爱的。溜肉段中的上浆也是有方法的,由于假如上浆不太好得话会影响色香味俱全和口味,可是这一段工艺流程也需要一些制做的工作经验,那样制做出去才会更好,诸位能够 依据流程制做多几回便会了解的。

作法一

原材料提前准备

生猪肉,辣椒,木薯淀粉,油,盐,生抽,蒜,红萝卜

作法流程

1.把肉切割成一小块,添加芡粉,油抓匀。

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