实际上大伙儿在服用介菜的全过程中，会非常关心茼蒿是性凉還是性热这一问题。终究每一个人的身体素质都不一样，性热个性特征能够 适当吃寒性食物，而虚寒体质建议吃热性食物。介菜是一种凉性食物，具备排热去痛的作用，假如自身身体素质不太好，胃肠孱弱的盆友最好少吃介菜。介菜成分丰富多彩的维他命及其营养元素，营养成分极高。

芥菜的功效与作用

1、防止癌症：介菜中的维他命是比较丰富的，尤其是维C这类维他命能够 避免别的危害盐的，消化吸收，假如这类危害盐在身体中积累，便会对人体造成伤害，因此，维C就可以具有清除这类危害盐的作用，可以协助大家消化吸收。

2、推动肠胃肠蠕动：介菜之中的化学纤维成分也很高，而这类化学纤维吃完以后，可以协助我们的肠胃蠕动，推动大家人体中的废弃物代谢，此外，还能够协助提高我们的基础代谢，针对高血压，高血脂等病症有预防功效。

3、减轻夜盲症：介菜除开化学纤维和蛋白以外，也有很高的胡罗卜素，胡罗卜素对我们的双眼是十分有益处的，常吃介菜得话，还能够医治干眼症，或是是夜盲症，针对我们的双眼十分有协助。