蛋打撒，加木薯淀粉，一点点水搅拌摊成鸡蛋饼，提早蒸熟白米饭，要硬一点，湿热的情况下添加寿司醋，鸡蛋饼切条，蟹足棒切条，铺好寿司海苔，铺好寿司米饭，抹一层色拉酱，铺猪肉松，放蛋丝，蟹足棒，卷起来，切片儿就可以。

4.丝瓜寿司店

丝瓜擦成太薄的片，刀功好的能够 手切。鲜虾煮开。白米饭和寿司醋拌好。虾仁黄瓜剁碎。添加黑胡椒粉和沙拉酱拌匀称，手里粘少量水。把白米饭揉成蛋包饭后用黄瓜条包上。最终添加拌好的黄瓜虾仁。

5.飞鱼子寿司店

丝瓜用削土豆皮的刀竖着从丝瓜上削出来，一片能够 包一个寿司店，把白米饭握成小扁圆形型，外面包起削出来的丝瓜长片，中间的点上些芥末酱，最终，在上面放上飞鱼子，就可以。

6.三文鱼寿司