米清洗后控干水，置放30分钟，加450g水煮开，趁着热拌上调味品，待其制冷，生鸡蛋加入b)的调味品翻拌，炒菜锅里加小量油，烧开后添加鸡蛋液，制成阴囊，再切割成丝，寿司饭中拌上芝麻，盛在木盆里，铺平三文鱼肉和用生抽泡过的三文鱼籽、秋葵、阴囊，最终撒上紫苏叶丝、海菜就可以。

7.樱花寿司

稻米淘好，电饭锅按快煮，20分钟以后进行。竹帘子刮平，紫菜放进去，把煮开的白米饭铺平在紫菜上。把丝瓜、红萝卜切割成粗条，放上猪肉松。把保鲜袋贴在白米饭上，翻过去。在另一面沒有白米饭和蔬菜水果的紫菜上撒上樱花粉。用把手寿司帘卷起来，挤压成型一端的紫菜，制成品呈花朵形。干了5个之后，拼成一朵花，在每一个寿司店中央，滴少量寿司醋。

8.花样寿司

白米饭蒸熟拍松预留。将盐和糖和醋依照1:5:10的占比调好预留。将调好的寿司醋倒进白米饭中。黄瓜胡萝卜和香肠切完预留，红萝卜能够 绰水下。在寿司帘上先放一片紫菜。放上白米饭，用汤勺压夯实。立刻黄瓜条，红萝卜条和香肠条。放上猪肉松，抹上色拉酱。翻卷。切片服用。

9.蟹柳寿司店