海肠捞饭做法
发布时间：2021-11-18 9:20:19
海肠200克、紫苏叶适当，食用盐、白醋、鲜香汁、生抽、绿芥酱、香油少量
作法：
(1)将海肠清理干净，除掉首尾两边，再裁成寸段;
(2)锅中烧开水，放进海肠，两三秒的時间就可以，海肠变鼓就可以迅速捞起来;
(3)资金投入凉水中再捞起来，可维持它的脆爽;
(4)紫苏叶用盐水略泡，清洗沥水预留;
(5)将紫苏叶铺平盘底碗底，放进控干水份的海肠;
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