腌制的生虾是一种营养成分十分高的海鲜产品食材，因此大家也称腌制的生虾是男性的加气站，女性的美容店，这也从侧边体现出世蚝自身的营养成分。而在制做腌制的生虾的情况下，自然也是有很多不一样的做法，比如相对性较为普遍的便是蒜蓉蒸生蚝。可是今日就领着大家一起来学习培训爆炒生蚝肉的做法。

原材料

牡蛎肉100克是，青菜200克是，蛋2颗，大蒜2颗，葱郁2支，小辣椒1根，红著粉10克是，植物油1汤匙，生抽1一茶匙，糖1/2汤匙，水1/4杯，盐1/4汤匙

作法

1.牡蛎肉清洗去残渣，匀称沾裹红著粉预留。